Az űrben végzett legújabb kísérletek és kutatások új dimenziókat nyithatnak meg az űrhajósok táplálkozásában. A közelmúltban indított európai űrügynökségi (ESA) projekt célja, hogy felmérje a laboratóriumban termesztett ételek, úgynevezett sejtből növesztett ételek életképességét a súlytalanság és a megnövekedett sugárzás körülményei között. A kutatás célja, hogy új megoldásokat találjanak az űrhajósok étkeztetésének költségeinek csökkentésére, amelyek naponta akár 20 000 fontba is kerülhetnek. A kutatócsoport szerint ez a kísérlet az első lépés ahhoz, hogy két éven belül egy kis pilot élelmiszer-termelő üzemet hozzanak létre a Nemzetközi Űrállomáson. Dr. Aqeel Shamsul, a Bedfordban található Frontier Space vezérigazgatója és alapítója, aki a londoni Imperial College kutatóival együttműködve fejleszti a koncepciót, hangsúlyozza, hogy a laboratóriumban…