Az egészséges táplálkozás fontos szerepet játszik az epehólyag és a máj optimális működésében. Az epekövesség vagy epehólyag-gyulladás esetén különösen ajánlott figyelni arra, hogy milyen ételeket fogyasztunk, hiszen a helyes étrend segíthet a panaszok enyhítésében és a szövődmények megelőzésében. A könnyű, alacsony zsírtartalmú fogások, amelyek gazdagok rostokban és tápanyagokban, támogatják az epeműködést és az emésztést, miközben ízletesek és változatosak maradnak. Az ilyen jellegű diétákban gyakran ajánlott a sovány húsok, mint a csirke vagy a pulyka, valamint a friss, rostban gazdag zöldségek fogyasztása. Ezek az alapanyagok nemcsak a gyomrot kímélik, hanem hozzájárulnak a szervezet méregtelenítő folyamataihoz, és elősegítik a zsírok lebontását. Ha érdekel egy finom és epebarát recept, érdemes megismerkedni például a…